Tìm hiểu về lò nướng thủy tinh

Một trong những nhu cầu về nướng đồ ăn giờ đây đã rất cần thiết chính vì vậy lò nướng sịnh ra với lẽ tất nhiên đa dạng cả về chủng loại lẫn số lượng. Lò nướng, thiết bị giúp cho con người không phải mệt nhọc nóng nực để làm những món nướng thủ công. Với bài viết dưới đây chúng ta sẽ tìm hiểu về lò nướng thủy tinh loại lò nướng có thiết kế đẹp và công nghệ hiện đại.

Lò nướng thủy tinh loại lò nướng có thiết kế sang trọng bát mát và trang bị nhiều công nghệ hiện đại.

Lò nướng

Lò nướng thủy tinh là loại lò nướng được làm bằng thủy tinh trong suốt, nướng chín thức ăn bằng phương pháp nung nhiệt phát ra từ bóng đèn Halogen. Lò nướng này còn được gọi là nồi nướng đa năng. Khi cần nướng thực phẩm, bạn cho vào khay sẵn có trong lò để nướng.

Nhiệt từ bóng Halogen ở phía nắp lò sẽ tỏa xuống thực phẩm đang được nướng ở dưới, vậy nên hầu như lò nướng loại này đều có quạt đối lưu giúp tỏa nhiệt đều, không bị tình trạng cháy phía trên mà phía dưới vẫn chưa chín.

Với lò nướng gia đình, bạn có thể làm pizza, làm các món nướng như gà, vịt, bò, cừu, lợn, hải sản, rau củ các loại, xúc xích, hambuger…. hấp bánh, rã đông, hun khói và chế biến được nhiều món ăn ngon khác. Đặc biệt, nhờ luồng không khí nóng được luân chuyển đều, lò nướng còn có thể bảo vệ sức khỏe bằng cách loại bỏ lượng mỡ thừa trong thức ăn trong quá trình đun nấu mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon của thực phẩm.


Ưu điểm

- Hình thức đẹp mắt, thủy tinh trong suốt có thể nhìn thấy được tình trạng thực phẩm đang được nướng chín trong nồi.
- An toàn và sạch sẽ khi nướng, không bị dầu mỡ bắn ra ngoài.
- Thức ăn giữ được nhiều dinh dưỡng do không bị quá nhiệt, gây khét.
- Tiết kiệm hơn 20% điện năng tiêu thụ so với các loại lò khác.
- Có chức năng hâm nóng rã đông như lò vi ba (bật lò ở nhiệt độ thấp), tuy nhiên vẫn có thể để đĩa bằng kim loại hoặc thủy tinh vào lò.
- Dễ dàng di chuyển. Nhiều lò nướng còn có tay cầm rất tiện lợi.

Nhược điểm

- Khó vệ sinh lò nướng sau khi sử dụng, nhất là khi dầu mỡ bắn trực tiếp vào quạt đối lưu.
- Nồi thủy tinh có thể bị vỡ khi có va chạm hoặc sốc nhiệt.
- Không phù hợp để nướng bánh vì chỉ có thanh nhiệt trên.

Dung tích

Lò nướng thường có dung tích nhỏ, tuy nhiên vẫn nướng được số lượng nhiều do tiết kiệm tối đa không gian khi nướng, có thể nướng được cá, rau củ hay gà vịt nguyên con.

Giá cả

Lò nướng fagor giá khá mềm, chỉ tầm khoảng 550.000đ cho tới 1 triệu đồng/chiếc cho một số thương hiệu như lò nướng Pensonic, Sanaky, Sunhouse…