Mẹo nướng rau củ bằng lò nướng siêu ngon

Dùng lò nướng để nướng rau củ, vừa tiện lợi lại vừa giữ được nhiều chất dinh dưỡng của rau củ. Bạn cũng không cần sử dụng dầu mỡ để chiên hay xào vậy nên bạn không cần lo đến vấn đề có nhiều chất béo, đây có thể là công thức tuyệt vời cho bạn nữ nào muốn ăn kiêng nữa đó.

sử dụng lò nướng để nướng rau củ

Về phần nguyên liệu chuẩn bị bạn có thể dùng bất cứ loại rau củ nào mà bạn thích ăn. Bạn có thể thay thế những nguyên liệu tùy theo ý thích của bạn. Dưới đây là một số ra củ cơ bản bạn có thể chuẩn bị:

- Bí ngồi và bí vàng

- Bí ngô non

- Ớt chuông xanh, đỏ, vàng

- Cà chua bi.

- Chanh. tỏi, mùi tây, dàu oliu, muối.

Đầu tiên bạn sơ chế ra củ trước khi cho vào lò nướng. Và tất nhiên bạn phải ướp rau củ trước khi cho vào lò nướng.

lò nướng gia đình

Bạn bào nhỏ vỏ chanh và vắt lấy nước cốt chanh, băm nhỏ mùi tây và tỏi. Trộn những nguyên liệu đó lại với dầu ô liu và khoảng 1/2 thìa muối. Sau đó cho tất cả rau củ đã sơ chế và thái miếng vừa ăn lại. Bạn nên để ướp như vậy khoảng 10 phút sao cho ngấm gia vị thật kĩ.

Sau đó bạn lấy các que xiên và xiên lần lượt cho đến khi hết lượng rau củ đã chuẩn bị. 

Lựa chọn nhiệt độ lò nướng ở 150 độ c, thời gian nướng là 25 phút là ổn. 

Khi lấy các xiên ray củ ra khỏi lò nướng gia đình bạn nên để nguội bớt rồi sau đó bắt đầu thưởng thức.

Vậy là bạn đã hoàn thành được món rau củ nướng thơm ngon, bổ dưỡng rồi. Không khó để có một món rau củ ngon đúng không nào. Tuy nhiên bạn cũng cần đều ý một số điều như sau:

- Bạn có thể thay thế dầu ô liu bằng bơ cho rau củ có độ ngậy hơn.

- Cà chua là thực phẩm rất tốt, giúp chị em chống lão hóa và thanh lọc cơ thể rất tốt.

- Bí ngô có hàm lượng chất béo thấp vậy nên nếu bạn đang tìm loại rau củ để có thể giảm cân hiệu quả thì bí ngô chính là giải pháp cho những bạn nữ.

Các loại rau củ hầu hết đều có tác dụng tốt cho cơ thể, thanh lọc và có lợi. Không mất nhiều thời gian nhưng cùng lò nướng fagor bạn đac có thể làm ra những món ăn vô cùng có lợi rồi đó.

Nhiệt độ lò nướng thích hợp để làm bánh

Sử dụng lò nướng và tự làm bánh tại nhà không hề khó. Nhưng cũng đòi hỏi bạn biết được những ký thuật làm bánh cơ bản nhất. Và một trong số đó chình là sựu ảnh hưởng của nhiệt độ lò nướng. Lựa chọn nhiệt độ lò nướng thích hợp đồng nghĩa với việc bạn đã có thể hoàn thành 1/2 công việc nướng bánh rồi đó. 

Lò nướng bánh gia đình

Bạn nên có quá trình chuẩn bị là bánh thật hoàn hảo nhé, như nguyên liệu và nhào bột, trộn bột sao cho đúng tỉ lệ. Về phía nhiệt độ khi sử dụng lò nướng thì bạn cần để ý đến một số lưu ý dưới đây:

1. Bạn nên chắc chắn là mình cần bật lò nướng lên trước chùng 15 phút trước khi cho bánh vào. 

2. Khay bánh luôn luôn phải đặt ở chính giữa của lò, có như vậy bánh mới chín đều được. Như vậy nghĩa là nếu khuôn trong lò cũng có cao thì bạn vẫn phải điều chỉnh sao cho khay bánh của bạn được đặt ở giữa lò nướng. 

3. Trừ khi loại bánh mà bạn làm yêu cầu dùng một thanh nhiệt không thì bạn nên bật cả hai thanh nhiệt. 

Nếu như bạn không đảm bảo được mức nhiệt độ thì sẽ gặp phải một số hiện tượng thường thấy như sau:

- Khi bạn để mức nhiệt độ quá cao sẽ khiến cho vỏ bánh khô và dễ bị nứt do bột gặp nhiệt độ quá cao và nở rất nhanh. Bánh cũng có thể bị cháy mặt ngoài trong khi phần ruột vẫn còn ẩm ướt.

- Thời gian lò nướng fagor bật không đủ cũng sẽ khiến cho bánh chín không đều, bánh dễ bị xẹp.

- Nướng không đủ thời gian và nhiệt độ thấp sẽ khiến cho bánh không đủ màu vàng, vẫn còn lưu lại mùi bột và trứng.

- Khi nhiệt độ quá thấp thì bạn sẽ không đủ chín bên tỏng, ben ngoài màu nhợt nhạt.

Bạn có thể tham khảo một số thông tin về nhiệt độ lò nướng bánh tại bảng dưới đây:

nhiệt độ lò nướng bánh

Làm món thịt heo quay thơm giòn bằng lò nướng

Chiếc lò nướng trong căn bếp nhà bạn đa năng và tiện lợi hơn bạn nghĩ rất nhiều đấy. Bạn có thể làm rất nhiều món ăn ngon cho gia đình mình bằng chiếc lò nướng đó, từ các loại bánh cho đến thịt hay hải sản. Tại bài viết này bạn sẽ được chia sẻ kinh nghiệm làm món thịt nướng thơm ngon, nóng giòn nhé. Mùa hè này mà ăn thịt nướng cùng rau thơm, bún sợi thì còn gì tuyệt vời hơn đúng không nào.

lò nướng gia đình

- Nguyên liệu cần chuẩn bị:

+ 600g thịt ba chỉ ngon

+ gia vị: đường, tiêu, bột ngũ vị hương, muối,..

+ dấm chua hoặc chanh

- Cách thực hiện

+ Rửa sạch thịt ba chỉ, sau đó lau khô hoặc để khô khoảng 30 phút, rồi khía cạnh thành từng lớp nhỏ khoảng 1,5 - 2cm. Làm vậy để khi cho thịt vào lò nướng, thịt được ngấm gia vị hơn, chín đều và khi thái cũng dễ dàng hơn.

+ Thực hiện ướp thịt như sau: sử dụng hỗn hợp theo tỉ lệ 1/2 thìa đường, 1/2 thìa muối, 1/3 thìa mì chính, 1 thìa ngũ vị hương và 1/2 thìa hạt tiêu, bạn quết hỗn hợp này ở phần mặt trên của thịt và trong những vết thịt đã khía. Còn đối với phần bì thịt thì bạn nên dùng hỗn hợp là 1 thìa muối và 1 thìa dấm để quết lên. Điều đó giúp cho món thịt heo quay trong lò nướng của bạn có phần bì giòn hơn.

Dùng giấy bạc quần kĩ đĩa đựng thịt đã ướp lại sau đó để vào ngăn mát. Bạn nên để ướp khoảng 3 tiếng hoặc nếu chuẩn bị để qua đêm được thì lại càng tốt hơn. Ví dụ như tối nay bạn chuẩn bị để nấu cho bữa trưa mai là hợp lí.

+ Quy trình nướng thịt: 

Khi lấy thịt trong lò ra, bạn nên đặt ở nhiệt độ thường bên ngoài khoảng 1 tiếng xong rồi mới cho vào lò nướng bạn nhé.

Chọn chế độ nhiệt của lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C. Bạn vẫn nên bật lò nướng trước khoảng 10 - 15 phút để nhiệt độ ổn định và gà nướng được đều màu hơn. Khi cho thịt vào lò nướng gia đình, bạn nên đặt vào chính rãnh giữa của lò, đặt phần thịt nạc hướng lên trên bạn nhé.

lò nướng fagor gia đình

Khi bắt đầu nướng thịt cho đến khi được 20 phút thì bạn nên mở cửa lò nướng ra để lật mặt bì lên phía trên. Nếu cẩn thận hơn bạn có thể lấy miếng thịt ra và lau một phần mỡ bị dính trên lớp bì, như vậy bì sẽ giòn và ngon hơn.

Tiếp tục cho thịt vào lò nướng, duy trì nhiệt độ như vậy khoảng 25 phút nữa khi đó phần bị chắc chắn đã nổ rất nhiều và giòn hơn. Bạn có thể kiểm tra qua để bì không bì cháy.

Khi lấy thịt ra khỏi lò nướng, tông thời gian lò nướng hoạt động là khoảng 45 phút. Bạn lấy thịt ra khỏi lò cẩn thận để không bị bỏng tay nhé. Nên nhớ khi lấy thịt ra khỏi lò bạn nên lật mặt bì lên trên để miếng thịt không bị ngấm mỡ, thì khi đó phần bì sẽ giòn hơn rất nhiều.

Vậy là bạn đã có món thịt quay thom gìn ngon lành rồi. Thật đơn giản cùng chiếc lò nướng gia đình đúng không nào? Hãy theo dõi để có nhiều công thức nấu nhiều món ngon từ lò nướng fagor hơn bạn nhé.

Làm sao để lựa chọn được lò nướng tốt, giá rẻ

Lò nướng là đồ dùng gia đình vô cùng phổ biến và thông dụng hiện nay. Không quá đắt để bạn có thể sắm được một chiếc lò nướng cho gia đình mình, nhưng bạn lại lo đồ rẻ liệu dùng có ổn không. Vậy thì bài viết này sẽ chia sẻ một số mẹo nhỏ nhỏ để bạn có thể lựa mua cho gia đình mình lò nướng tốt, giá hợp lí.

lò nướng fagor

Bạn cần lưu ý những điều sau để có thể chọn mua lò nướng tốt, giá rẻ:

- Về cơ bản lựa chọn lò nướng gia đình, bạn sẽ quan tâm đến ba kiểu lò nướng phổ biến hiện nay là lò nướng thủy tinh, lò nướng điện và lò nướng thùng. Về mặt giá cả thì lò nướng thủy tinh có giá lò nướng rẻ nhất, sau đó đến lò nướng điện và giá đắt hơn đó là lò nướng thùng. Tất nhiên, bạn muốn sở hữu lò nướng giá rẻ thì nên mua vào những dịp như ngày lễ tết, những ngày mà các trung tâm điện máy có khuyến mãi. Bạn sẽ có thể sở hữu được lò nướng giá vừa phải mà chất lượng tốt mà vẫn có cơ hội nhận được các chính sách chăm sóc khách hàng tốt.

- Bạn nên dựa vào nhu cầu của gia đình mình để quyết định mua loại lò nướng nào tốt, lò nướng nào thích hợp nhất. Bởi vì đối với mỗi loại lò nướng sẽ có những ưu điểm, nhược điểm khác nhau, chính bạn là người hiểu rõ những tính năng hay cách sử dụng mà bạn mong muốn nhất. Nhu cầu sử dụng gia đình nhiều để nấu nhiều món ăn lớn như quay gà, vịt nguyên quan, sử dụng lò nướng thùng, điện sẽ tiện hơn rất nhiều. Lò nướng thủy tinh có mức giá rẻ nhưng lại chỉ nướng được những thực phẩm nhỏ, đơn giản và tiện lợi.

- Lựa chọn dung tích lò nướng phù hợp với nhu cầu sử dụng, không nên quá lãng phí. Điều đó sẽ khiến cho bạn lãng phí tiền điện khi sử dụng và khi mua thì tất nhiên một chiếc lò nướng dung tích lớn sẽ đắt tiền hơn. 

- Kiểm tra vò lò, các thiết bị và xem thủ lò nướng có hoạt động tốt không trước khi đặt mua lò nướng nhé. Tránh việc mua phải hàng cũ, hàng tồn hay kém chất lượng bạn nên lựa chọn một địa chỉ uy tín để mua và phải kiểm tra thật kĩ lưỡng trước khi mua nhé.

Bạn có thể tham khảo nhiểu loại lò nướng hơn tại "Lò nướng fagor". Ghi nhớ cho mình những đặc điểm để tránh việc mua phải hàng kém chất lượng bạn nhé.