Những điều cần biết về lò nướng để nấu ăn hiệu quả hơn

Lò nướng là vật dụng vô cùng đa năng, tiện dụng và không thể thiếu cho mọi căn bếp của mỗi gia đình. Lò nướng giúp nấu ăn ngon hơn, giảm thời gian nấu nướng và không có mùi khói bụi như lò nướng than. Tuy nhiên, việc sử dụng lò nướng sao cho đúng cách và hiệu quả thì không phải ai cũng biết. Dưới đây, Lò nướng Fagor sẽ đưa ra vài lời khuyên giúp bạn sử dụng lò nướng hiệu quả hơn.

Điều chỉnh chế độ và nhiệt độ của lò nướng sao cho hợp lý

Để có thể nấu ăn ngon với lò nướng, bạn cần phải hiểu biết về công thức và kiến thức về món ăn bằng việc tìm hiểu trên mạng, sách vở và kinh nghiệm rút ra từ quá trình sử dụng lò nướng. Để có được món ăn ngon bạn cần phải nắm bắn được nhiệt độ, thời gian nướng và công suất của máy phù hợp với món ăn mà bạn đang chế biến. Mỗi loại thực phẩm khác nhau mà công thức chế biến, nhiệt độ, thời gian và công suất phải khác nhau sao cho hợp lí nhất.

Lò nướng Fagor

Sử dụng từng mức nhiệt độ của lò nướng

Nếu lò nướng của gia đình bạn là loại lò nướng có nhiều khay thì bạn cần phải biết một số điều sau:
- Khay trên: là nhiệt độ cao nhất, khi bạn muốn nướng nhanh hoặc đối với những món ăn cần chế biến ở nhiệt độ cao và lâu chín.
- Khay giữa: là nhiệt độ vừa phải, sử dụng với các lại thịt mỏng hay thực phẩm nhanh chín.
- Khay dưới: là nhiệt độ thấp, dùng để hâm nóng lại thức ăn.

Sử dụng từng mức nhiệt độ của lò nướng

Chuyển đổi nhiệt độ của lò nướng
Ngày nay lò nướng có nhiều loại, có loại sử dụng độ C, có loại sử dụng độ F tùy vào nhà sản xuất. Sau đây là bảng chuyển đổi nhiệt độ sao cho người dùng dễ hiểu:

- 160 º C - 325 º F
- 180 º C - 350 º F
- 190 º C - 375 º F
- 200 º C - 400 º F

Sử dụng quạt đối lưu
Sử dụng quạt đối lưu trong giúp cân bằng nhiệt độ trong lò, làm chín đều thực phẩm, làm tăng hiệu suất của lò, giảm bớt thời gian chế biến. Nhờ vậy giúp tiếp kiện điện năng và giảm thời gian nấu nướng, tăng hiệu quả của lò.

Làm nóng lò trước khi sử dụng
Trước khi cho thực phẩm vào lò nướng cần làm nóng lò trước khoảng 5 - 10 phút.

Những gợi ý trên là điều mà bạn cần biết để nấu một bữa ăn ngon. Mong rằng sau bài viết này có thể giúp bạn sử dụng lò nướng bánh đúng cách và hiệu quả để có thể làm ra nhưng chiếc bánh ngon và đơn giản.
Lò nướng là một sản phẩm tuyệt vời phù hợp cho căn bếp của các gia đình hiện đại ngày nay. Nếu gia đình bạn đang muốn sở hữu một chiếc lò nướng bánh hay đắn đo không biết lò nướng nào tốt thì bạn nên cân nhắc đến các sản phẩm của lò nướng Fagor là những sản phẩm được ưu chuộng nhất hiện nay. 
 

Nên mua lò nướng loại nào?

Dựa vào tính năng, nhu cầu sử dụng là như thế nào mà bạn có thể quyết định mua những loại lò nướng khác nhau. Tham khảo nội dung được chia sẻ dưới đây để bạn có những quyết định mua lò nướng phù hợp nhất cho mình và người thân sử dụng.

Lò nướng nào tốt nhất cho gia đình bạn?

Hiện nay có khá nhiều các loại lò nướng, đa dàng từ mẫu mã cho đến tính năng tuyệt vời. Nhiều địa chỉ, trung tâm điện máy nên bạn cũng hoàn toàn có thể tìm mua một cách dễ dàng.

- Lò nướng bánh : Nếu bạn muốn mua lò nướng bánh gia đình thì nên lựa chọn loại lò nướng thùng, tiện lợi nhất là sử dụng lò nướng để bàn. Hoặc không gian bếp nhà bạn có không gian lớn thì có thể sử dụng lò nướng được gắn vào tử bếp. 

Lò nướng bánh gia đinh

Tuy nhiên loại lò nướng để bàn là được sử dụng nhiều nhất, giá lò nướng cũng vừa phải mà kích thước lại dễ đặt, dễ di chuyển. 

Ưu điểm của loại lò nướng này là đa dạng mặt hàng, dung tích khác nhau bạn sẽ có những lựa chọn khách nhau. Bạn muốn sử dụng cho việc gì, dung tích lớn hay không đều có thể quyết định được. Lò nướng có dung tích lớn có thể quay gà, vịt nguyên con. Các loại lò nướng bánh này đều có chất liệu tốt, mẫu mã đẹp  và rất dễ để bạn có thể vệ sinh, lau chùi. Lò nướng an toàn, được đánh giá là chất lượng tốt. 

Khuyết điểm mà loại lò này là khó để quan sát nếu không có đèn, giá thành khá cao nếu bạn muốn mua những loại lò nướng hiện đại, tính năng đa dạng nhất.

- Lò nướng thủy tinh, hay những loại vỉ nướng có giá thành rẻ hơn nhưng lại không mang đến cho bạn được nhiều tính năng. Nhiều món ăn đòi hỏi chín hai mặt thì không được. 

Lò nướng thủy tinh

Tuy nhiên nếu như bạn muốn tiết kiệm điện năng và nấu những món ăn đơn giản thì loại lò nướng thủy tinh là loại mà bạn nên lựa chọn.

Khi bạn muốn mua lò nướng, điều đó không có gì khó khăn nữa, những mặt hàng lò nướng fagor tốt nhất luôn luôn sẵn sàng để phục vụ bạn.

Những tiện ích tuyệt vời của lò nướng

Các loại lò nướng hiện nay không còn gì xa lạ đối với các căn bếp của mọi gia đình. Bởi chính những tiện ịch tuyệt vời mà lò nướng mang đến cho mọi gia đình. Bạn có thể tiết kiệm thời gian, nấu được nhiều món ăn ngon hơn, các món quay bây giờ không còn là điều khó khăn nữa, hâm nóng các món ăn bằng lò nướng vô cùng tiện lợi.

Những tiện ích mà lò nướng mang lại là vô cùng lớn

Chị em nội trợ không còn phải lo việc mình bị dính dầu mỡ, bị ám khói hay những khó khăn khi phải mất quá nhiều thời gian nấu nướng vì giờ đây là có những lò nướng tốt nhất cho căn bếp của bạn. Không khói, không dầu mỡ mà thức ăn lại thơm ngon, đều từ màu cho đến độ chín.

Có nhiều loại lò nướng khác nhau, với mỗi loại lò nướng sẽ bao gồm nhiều chức năng, nhiều loại lò nướng có các tính năng đa dạng. Đơn giản nhất thì có những lò nướng để hâm nóng, hay rã đông. Hay những lò nướng có chức năng đa  dạng từ nấu cơm, khoai, nướng thịt, quay gà, tôm...bạn chỉ cần sơ chế rồi sau đó cho vào lò nướng tốt nhất là bạn đã có những món ăn ngon. Thời gian đợi thức ăn chín bạn có thể làm những việc khác hoặc có thể nghỉ ngơi. 

Lò nướng bánh gia đình

Sử dụng lò nướng bánh, hay làm các món ăn ăn khác cũng trở lên dễ dàng hơn. Bánh chín đều hơn và có thể làm được rất nhiều loại bánh, bạn chỉ cần tìm hiểu các thông tin về nhiệt độ, cách sử dụng lò nướng trên mạng áp dụng là có thể làm ngay. 

Bạn có thể mua loại lò nướng một mặt hoặc hai mặt tùy vào nhu cầu của bạn và gia đình. Cái loại lò nướng gia đình đặt bàn có kích thước vừa phải nên có thể đặt tại nhiều không gian trong nhà cũng như dễ dàng di chuyển, lau chùi nếu cần thiết. 

Việc sở hữu những chiếc lò nướng chất lượng tốt giúp chị em nội trợ rất nhiều trong công việc bếp núc. Tìm mua lò nướng fagor cũng không khó khăn, bạn có thể dễ dáng tìm kiếm các thông tin.

Vài mẹo sử dùng lò nướng an toàn cho bạn:

- Sau khi dùng xong bạn nên lau chùi, vệ sinh cho lò nướng luôn. Dầu mỡ bám lâu sẽ khó làm sạch hơn và có thể làm gỉ sét các các kim loại của lò. 

- Lựa chọn đặt lò tại những nơi thông thoáng, tránh xa những vật dụng dễ cháy và tỏa nhiều nhiệt khi hoạt động.

- Khi lò nướng đang hoạt động, lò nướng đang được sử dụng thì bạn nên hạn chế mở cửa lò. Bởi như thế sẽ làm nhiệt bị tỏa ra ngoài nhiều, làm hao tổn điện năng.

- Rút nguồn điện khi không sử dụng nữa.

Lỗi thường gặp khi sử dụng lò nướng.

Lò nướng là một thiết bị gia dụng không chỉ chế biến được các món ăn mặn mà là công cụ chuyên dùng làm các món bánh độc đáo ngon bổ dưỡng rất được các bà nội trợ ưa chuộng.Sau đây là các lỗi thường gặp khi sử dụng lò nướng để bạn tham khảo:

- Nhiệt độ trong lò quá cao: Khi bạn nướng bánh ở mức nhiệt quá cáo bánh sẽ nở nhanh và có thể bị rạn nứt. Sau đó bánh sẽ bị xẹp ngay sau khi ra khỏi lò nướng,mặt khác mặt bánh cũng sẽ bị cháy và khô cứng trong khi bên trong vẫn còn ẩm ướt và dẻo.
- Nhiệt độ trong lò nướng cao kết hợp với nướng không đủ thời gian: bánh nở nhanh, có thể nứt mặt sẽ gây ra tình trạng vỏ ngoài chín nhưng bên trong bánh chưa chín.
- Nhiệt độ quá thấp so với quy định: Mặt bánh vàng nhạt khô cứng và thường là dày. Bên trong bánh còn ẩm, dẻo.

lò nướng sang trọng 

Các nguyên nhân chủ yếu liên quan đến lò nướng chỉ thường là nhiệt độ và thời gian. Ngoài nguyên nhân chính do nhiệt độ và thời gian còn có nguyên nhân sau:
- Công tức làm bánh của bạn không hợp lí hoặc sai.
- Bạn làm sai công thức làm bánh.
- Sai các tỷ lệ nguyên liệu.
- Có thể do loại bánh làm có đặc điểm tương tự như vậy.

Kinh nghiệm làm bánh với lò nướng:
- Lò nướng phải được làm nóng trước ở nhiệt độ quy định tối thiểu 10-15 phút. Nếu bạn đưa bột vào mới bật lò thì quá trình làm nóng lò có thể làm cho phần mặt ngoài của bánh sẽ chín nhanh hơn và dễ xảy ra hiện tượng cháy bánh hoặc bánh dễ bị sống.
- Khay nướng được đặt sao cho khuôn bánh ở chính giữa lò giúp cho nhiệt truyền vào bánh cân bằng hơn tránh tình trạng bị cháy mặt bánh hoặc cháy đế bánh.
- Luôn để chế độ hai lửa.
Bạn có thể tham khảo lò nướng fagor là dòng lò nướng có xuất xứ Châu Âu chất lượng cao với giá cả hợp lý tùy vào nhu cầu của gia đình bạn thì có thể lựa chọn loại lò nướng phù hợp nhất có thể để tiết kiệm chi phí.

Kinh nghiệm vệ sinh lò nướng cho gia đình bạn.

Thường công việc vệ sinh các loại lò nướng không phải dễ dàng mà nó lấy đi của bạn nhiều thời gian. Sau đây là một số mẹo vặt vừa dễ làm không tốn kém mà lại giúp bạn làm sạch bong lò nướng nhà bạn:

- Trành những vết bẩn thức ăn bị rỉ nước hoặc tràn ra lò khi nấu nướng bạn chỉ càn đặt một tấm lót nhôm ra khỏi lò nướng khi nấu xong, sạch trơn mà không phải chà rửa gì hết nhé.Nhưng trong quá trình nấu nướng không chỉ đáy là nơi vết bẩn bắn ra mà nó có thể bắn ra ở mọi nơi như là mặt sau và hai mặt bên của lò nướng. Với những trường hợp như thế này thì đặt lót tráng nhôm cũng không thể làm sạch hoàn toàn được.

- Bạn nên thường xuyên dữ trữ trong tủ bếp loại bột không thể thiếu là baking soda. Đây là một trong những chất làm sạch hiệu quả nhất. Bạn sử dụng nó bằng cách pha baking soda với một chút nước để cho bột vừa dẻo lài để tạo ra hồ bột. Bạn phủ một lớp bột đã trộn lên các mặt bị bám bẩn rồi để qua đêm. Đến sáng hôm sau bạn chỉ việc lau chùi lại chỗ bẩn là lò nướng tốt hoàn toàn sạch bong.

lò nướng fagor

- Cách khác bạn có thể dùng: chuẩn bị nước muối, nước rửa chén, giấm trắng, bọt biển, vải khô:
+ Ngâm kệ lò nướng trong bồn nước ấm pha xà phòng.
+Làm hỗn hợp dung dịch nước muối, nước sạch, nước rửa chén và tiến hành cọ rửa những bộ phận rời ở đáy lò nướng . Và dùng miếng bọt biển thấm đều hỗn hợp tẩy rửa lên các bề mặt trong lò nướng và đê tầm 10 phút sau đó dùng dụng cụ cọ rửa nhẹ là hoàn tất.

- Một số lưu ý khi vệ sinh lò nướng:
+ Mở cửa sổ khi làm việc với hóa chất.
+ Luôn đeo găng tay cao su.
+Tắt lò nướng trước khi vệ sinh.Nếu có thể hãy rút phích cắm điện của lò nướng với nguồn điện hay gas trước khi tiến hành. Có thể gây nguy hiểm đến tính mạng của bạn nếu vẫn đang cắm lò nướng.
+ Tránh các bộ phận làm nóng. Không được sử dụng chất vệ sinh trực tiếp lên các bộ phận sinh nhiêt điều này có thể làm hư hại đến lò nướng của bạn.